Kulinarischer Kalender

Unser Küchenchef Rainer Sternbeck richtet sich gerne nach dem saisonalen Angebot.
Er bereitet für Sie zu, was gerade in der Region wächst oder angeboten wird.

Natürlich geht er auch auf die Feste im Jahreslauf ein und richtet seine Karte danach aus. Ob Lamm zu Ostern, Spargel und Erdbeeren im Frühsommer, Wild im Herbst oder ein festliches Weihnachts- oder Silvestermenü – Sternbeck kennt fantastische Rezepte, um köstliche Gerichte auf die Teller zu zaubern.

Lassen Sie sich überraschen und vertrauen Sie Sternbecks Kochkünsten.

Januar und Februar

Winterzeit - dampfende Eintöpfe nach Großmutters Rezepten

März und April

Frühlingserwachen - Die tolle Knolle

Kartoffel- und Steakwochen

Mai und Juni

Spargeln Sie mit - Deutscher Spargel und frische Erdbeeren warten auf Sie

Juli

Etwas Leichtes ist gewünscht - Meditarrane Küche und sommerliche Salate

August und September

Die Brauereien laden zu den jährlichen Bierfesten ein - gute bayrische Küche

Oktober und November

Ganz wild auf Wild

Dezember

Advent ist die Plätzchen und Bratapfelzeit - wir verwöhnen Sie mit Ente und Blaukraut